Negli ultimi anni si parla sempre più spesso di vini naturali, ma cosa significa davvero?
Sono vini ottenuti con fermentazioni spontanee, senza additivi chimici e con interventi minimi in cantina. In altre parole, sono vini che rispettano il ritmo della natura e raccontano il territorio da cui provengono.
Ogni bottiglia è diversa, viva, sincera.
Vini naturali selezionati con cura, per una carta vino che spazia da quelli più complessi fino ai più “facili da bere”.
Abbiamo una proposta di vini naturali in mescita, che cambiano di tanto in tanto, per offrire novità costanti, da abbinare ai nostri piattini.
Piccole gocce che vivono e si muovono nel grande oceano enologico. Produzioni sartoriali, storie di fatica e di grande soddisfazione gustativa.
Gioca con i tuoi sensi, entraci in sintonia.
